Adipositas

Null-Diät, totales Fasten

Der weitreichendste Schluss aus der Tatsache, dass die Adipositas ein Energiebilanzproblem ist, wurde bereits 1915 von Benedict mit der wissenschaftlichen Erforschung der Nulldiät gezogen.

Unter vollständigem Nahrungsentzug bei gleichzeitiger Zufuhr von drei Litern energiefreier Flüssigkeit, Mineralstoffen und Vitaminen kann bei einer vier Wochen dauernden Therapie bei einem Übergewicht von 60 Prozent unter stationären Bedingungen mit einer mittleren Gewichtsreduktion von 16 bis 17 Kilo gerechnet werden.

Vor allem am Anfang der Null-Diät kommt es durch Eiweißverluste, die Entleerung des Magen-Darmtraktes und Wasser- und Elektrolytverluste zur ausgeprägten Gewichtsreduktion.